أفكار

أفضل وصفات طاجن الحنطة السوداء

أفضل وصفات طاجن الحنطة السوداء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الحنطة السوداء هي المنتج الذي لدى المضيفة دائمًا في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المنتج مفيد للغاية. لكن الكثير من التعب من عصيدة الحنطة السوداء العادية ، أريد نوعا من التنوع. كيفية طبخ الأوعية المقاومة للحرارة بسيطة ولكن لذيذ؟

وصفة طاجن الحنطة السوداء مع اللحم المفروم والجبن

يمكن تقديمه بالإضافة إلى أي طبق ، ولكن يمكن أن يصبح أيضًا أساسًا لعشاء لذيذ إلى حد ما.

للطبق سوف تحتاج:

  • 2 كوب من الحنطة السوداء الحنطة (يمكنك أن تأخذ عصيدة جاهزة نصف تؤكل) ؛
  • 300 غرام من لحم الخنزير المفروم ؛
  • البصل.
  • الجزر.
  • 2 بيض
  • كوب من الحليب.
  • بعض الجبن
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
  • قليل من التوابل المفضلة.

الطبخ بهذه الوصفة بسيط للغاية:

  1. غلي الحنطة السوداء حتى تنضج ثم ضعها في الشكل الذي ستخبز فيه.
  2. يقلى اللحم المفروم مع البصل والتوابل في مقلاة ، ثم يوضع فوق الحنطة السوداء.
  3. إضافة البيض إلى الحليب ، وفاز الكتلة الناتجة والملح. ثم يُسكب الحنطة السوداء باللحم المفروم ويترك ليحضر لمدة خمس دقائق.
  4. يُسكب المزيج بالكامل من المكونات في قالب ويُوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة عند درجة حرارة تتراوح من 180 إلى 200 درجة.

قبل دقائق قليلة من الطهي ، أضيفي القليل من الجبن المبشور إلى أعلى الخزفي.

طاجن بالفرن وصفة طاجن مع الدجاج في الفرن

لمحبي الأوعية المقاومة للحرارة ، عصيدة الحنطة السوداء مع الدجاج مثالية.

بالنسبة لها ستحتاج:

  • 2 أكواب من الحنطة السوداء.
  • لحم الدجاج (يفضل الثدي) ؛
  • البصل.
  • الجزر.
  • القشدة الحامضة (مع نسبة الدهون 15 ٪) ؛
  • الخضر.
  • المايونيز.
  • الجبن.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
  • بعض التوابل.

وصفة لإعداد طبق خزفي الدجاج:

  1. تحتاج أولاً إلى طهي الحبوب ، ثم وضعها في طبق خبز - ستكون هذه الطبقة الأولى من طبق خزفي.
  2. ثم تقلى الجزر والبصل حتى تظهر قشرة ذهبية بعد تقطيعها. يجب أن يغطي القلي الناتج الطبقة الأولى بأكملها من طبق خزفي.
  3. يُخلط الدجاج في التوابل والملح والمايونيز ، ويجب أن يكون نصف ساعة على الأقل تحت ماء مالح. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضعه في الطبقة الثالثة في النموذج.
  4. في الأعلى ، تحتاج إلى تشحيم طبق خزفي مع صلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والمايونيز ، ثم يرش بالأعشاب الطازجة - على سبيل المثال ، البصل أو البقدونس - والجبن المبشور.
  5. يتم إعداد الطبق في الفرن على بعد حوالي 35-40 دقيقة ، مسخن مسبقًا إلى 180-200 درجة.

الطبق العصير ومرضية للغاية.

طاجن الحنطة السوداء مع الفطر واللحم المفروم والجبن

طاجن ، الذي يحتوي على اللحوم والفطر والجبن ، لذيذ جدا.

لطهي الطعام ، يجب أن تأخذ:

  • 2 أكواب من الحنطة السوداء.
  • لحم مفروم قليلا - لحم الخنزير والدجاج أو اللحم البقري.
  • البصل.
  • الجزر.
  • عدة فطر.
  • فلفل حلو كبير
  • 3 بيضات
  • الجبن.
  • بعض التوابل.

لتحضير مثل هذه الأوعية المقاومة للحرارة بالخضار تحتاج:

  1. طبخ عصيدة الحنطة السوداء.
  2. تحضير الخضار - الجزر والبصل - عن طريق تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم تقلى في مقلاة.
  3. يُقطّع الفطر والفلفل إلى مكعبات ويُقلى بعد الجزر والبصل.
  4. ضع كل شيء في وعاء واحد - والحنطة السوداء ، والخضروات ، والبطاطا. يرش الجبن المبشور على القمة.
  5. فاز البيض مع كمية صغيرة من الملح ، ثم أضف الكتلة الناتجة إلى الحنطة السوداء مع الخضار والفطر.
  6. نقل جميع المكونات إلى طبق الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. يمكن أن تكون درجة الحرارة في الفرن من 180 إلى 200 درجة.

يمكنك طهي طاجن في طباخ بطيء ، ثم يستغرق وقتًا أقل.

الحنطة السوداء واليقطين: وصفة طاجن لذيذة

اليقطين هو منتج صحي للغاية. فلماذا لا تطبخ طبق خزفي باستخدام اليقطين والحنطة السوداء؟

بالنسبة لها ، عليك أن تكون في متناول اليد:

  • 300 غرام من اليقطين.
  • كوب من عصيدة الحنطة السوداء.
  • 2 التفاح
  • نصف كوب من الزبيب.
  • حفنة من الخوخ
  • بعض العسل
  • زيت الزيتون.

لطهي طاجن باليقطين ، تحتاج إلى:

  1. قطع القرع والتفاح إلى قطع صغيرة ، في حين أن إزالة جميع البذور أولا من اليقطين.
  2. يقلى القطع الناتجة في مقلاة ويترك على نار خفيفة مع زيت الزيتون.
  3. يجب طهي الحنطة السوداء ، ثم تضمينها في جميع المكونات الأخرى ، بما في ذلك التفاح المطبوخ واليقطين.
  4. ضعي الكتلة الناتجة في طبق الخبز وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يجب طهيه عند درجة حرارة 180 درجة.

يمكنك طهي طبق خزفي مشابه بالبيض والدقيق ، ثم يصبح أكثر مغذية. بفضل اليقطين والعسل ، سيكون لون الطبق ذهبيًا.

طاجن بالخضروات والحنطة السوداء: وصفة خطوة بخطوة

بالنسبة لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أو لا يستخدمون منتجات اللحوم في نظامهم الغذائي ، يعد طاجن بالخضروات مناسبًا.

لجعله ، تحتاج إلى شراء مقدما:

  • الحنطة السوداء.
  • الزبدة.
  • الجزر.
  • اليقطين.
  • فلفل حلو
  • كوسة.
  • البصل.
  • الملح.
  • الجبن.
  • التوابل (الكزبرة).

ينقسم الطبخ إلى عدة مراحل:

  1. تحتاج أولا إلى غلي الحنطة السوداء.
  2. ثم اقطع الخضار (الكوسة والبصل) وصر (الجزر والفلفل) وأقلي في زبدة مذابة. عندما يكون لونها بني فاتح ، يمكنك إضافة اليقطين إلى قطع كبيرة. يتم إضافة التوابل أيضا هنا.
  3. يجب أن يكون طبق الخبز مدهون جيدًا بالزبدة المذابة ويوضع أولاً في الحنطة السوداء ، وعلى الخضروات واليقطين. يرش الجبن على القمة.
  4. إعداد خزفي الخضار عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

طاجن جبنة منزلية مع الحنطة السوداء

سوف طاجن الحنطة السوداء مع الجبن المنزلية بالتأكيد جذب الجميع ، حتى الذواقة الشباب ، الذين هم من الصعب إرضاءه في الغذاء.

لإعداد مثل هذا العلاج ، عليك أن تأخذ:

  • 1-2 أكواب من الحنطة السوداء.
  • 200 غرام من الجبن المنزلية ؛
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريما الحامضة الزيتية السميكة.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • نصف كوب من الزبيب.
  • الملح.

عملية الطهي بسيطة:

  1. الخطوة الأولى هي ملء المقلاة بالماء وغلي الحنطة السوداء حتى تنضج.
  2. يُمزج جبن الكوخ مع غربال أو شوكة ، ويمكنك أيضًا استخدام ماشر للبطاطس المهروسة.
  3. تحتاج إلى إضافة القشدة الحامضة إلى الرائب. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما كانت جبنة الكوخ أكثر جفافاً ، كلما كانت الكريمة الحامضة التي تحتاجها لتضعها. في المتوسط ​​، هذه ثلاث ملاعق كبيرة.
  4. ثم تحتاج إلى ضرب البيض في وعاء منفصل وإضافته إلى اللبن الرائب.
  5. أضف إلى السكر أيضا القليل من الملح والملح والزبيب.
  6. خلط جميع المكونات ، ونقل الخليط الناتج في طبق الخبز ووضعها في الفرن.
  7. سوف يستغرق نصف ساعة عند درجة حرارة 170 درجة ، حتى يصبح طاجن جبن الكوخ مع الحنطة السوداء جاهزًا.

لا يهم جبن الكوخ الذي تم اختياره لإعداد هذا الطبق - يمكن أن يكون من أي محتوى دهني أو تناسق ، على أي حال سوف يتحول إلى لذيذ.

طاجن لحم الحنطة السوداء

طاجن الحنطة السوداء جيد لأنه يمكن تقديمها للفطور والغداء والعشاء. بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك مجموعة متنوعة من الوصفات والأذواق طهي طبق جديد في كل مرة: مع الجبن ، مع اليقطين ، مع الخضار أو اللحوم. بارد أو ساخن - هذا الطبق هو قبل كل شيء المديح!


شاهد الفيديو: حلو البطاطا والجزر الدايت - سلطه الحنطه السوداء سالي فؤاد. سفرة سالي PNC FOOD (شهر اكتوبر 2022).